Arzak

Name: Arzak
ISBN: 9788408200550

Juan Mari Arzak, Elena Arzak

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El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.

الفئات:

Cookbooks, Food & Wine

عام:

2018

الناشر:

Planeta Gastro

اللغة:

spanish

الصفحات:

254

ISBN 10:

8408200550