Tojás, táplálkozás, egészség

Az elmúlt évtizedekben tucatszám jelentek meg könyvek a táplálkozásról és a legkülönfélébb diétákról, de szó sem esik egyikben sem arról, hogy szervezetünk hogyan reagál a lenyelt ételre? mitől indul meg (ha egyáltalán megindul!) az emésztés? a táplálék-átalakítás sikere, tökéletessége mitől függ? Ezek figyelmen kívül hagyása, azaz ételeinknek csupán táp(anyag)ként való fölfogása a táplálkozástudományt puszta 'táp'-tanná fokozta le.
Nem mindegy ugyanis, hogy mit és mennyit eszünk, de nem mindegy az sem, hogy mikor, hiszen a tápcsatorna működése határozott napszaki ingadozást mutat.
Ami viszont mindegy: hogy mit mivel eszünk - néhány nagyon ritka kivételtől eltekintve. Gyakorta találkozni - főleg természetgyógyászok írásaiban - olyasmivel, hogy ne együnk ezt ezzel, azt meg amazzal, de ez a tápcsatorna működésének nemismeréséről árulkodik. Nem várható el ugyanis az évezredek során kialakult emberi szervezettől, hogy az éppen aktuális diétás divat szerint működjék, mert nem is képes aszerint működni, bármily hihetőnek tűnő
magyarázat próbálja is ezt elfogadtatni
Mintaoldalak:
http://pics.coldline.hu/pics/2768978-20180217-MzYJjB.jpg
http://pics.coldline.hu/pics/2768979-20180217-1reHmi.jpg
http://pics.coldline.hu/pics/2768980-20180217-6wfnRY.jpg
http://pics.coldline.hu/pics/2768981-20180217-TzqanT.jpg